Old School

Die alte Schule

Meine inzwischen schon in die Jahre gekommenen ‚Kompositionen‘ basieren meist auf Originalrezepten bekannter Online-Portale wie Chefkoch.de, Kuechengoetter.de, Lecker.de,  – angepasst an meine Bedürfnisse. Ich habe sie vereinfacht, gekürzt, kombiniert – und manchmal auch ein bisschen veredelt 😉

Weitere Rezepte liegen aktuell noch auf meiner alten Seite und werden nach und nach umgezogen!

Meine Lieblingsgerichte

Ente mit Mandarinen-Jus
Wildgulasch mit Preiselbeer-Meerrettich-Sahne
Zoologisch wie auch botanisch variabel: Es gehen alle Waldsäugetiere und viele Pilzarten!
Garnelen-Curry mit Ananas
Eines meiner Lieblingsgerichte. Schmeckt richtig lecker und steht schon nach 30 Minuten auf dem Tisch!!
Schwäbisches Lendentöpfle
. . der alte Schwabe 😉
Ravensburger Kässpätzle
. . Der alte Schwabe . .
Champignon-Risotto
Eines meiner Lieblingsgerichte! Geht flott und schmeckt saugut!!
Pasta mit Gambas in Proseccorahm
. . Es geht halt nix über Pata . .
Lachs auf Ofengemüse mit Kräuterquark
Geht flott, extrem variabel. Es eignen sich fast alle Gemüse- und Fischarten 😉
Lachs in Weißweinparmesansahne
Eines meiner Lieblingsgerichte! Geht flott und schmeckt besonders!
Gästebuch

Du hast ein Rezept ausprobiert oder ein eigenes Lieblingsgericht weiterentwickelt?

Teile deine Erfahrungen, Tipps oder einfach ein Lob – ich freue mich über jedes Feedback!